가정에서 간편하게 만드는 토마토 퓨레 레시피

1. 재료

 

 

 

물건 토마토 500g, 올리브 오일 1큰술, 다진 마늘 1작은술, 소금 약간

 

 

 

2. 준비과정

 

 

 

물리적인 작업이 없는 간편한 토마토퓨레 레시피일 경우 세부적인 준비과정이 필요 없을 수 있습니다. 하지만 간소화된 준비과정을 보충할 부분이 있으면 추가로 설명해 줄 수 있습니다.하지만, 간편한 토마토퓨레 레시피를 설명할 때 주로 필요한 준비과정은 주재료 확인, 조리 도구 및 그릇 준비, 조리 시 참고할 요령 등입니다.

 

 

 

3. 조리과정

 

 

 

토마토를 삶은 후에 물기를 빼고 껍질을 벗겨주세요. 껍질을 벗긴 토마토를 믹서기에 넣어 곱게 갈아주세요. 갈아낸 토마토를 중화팬에 담고 약한 불에서 수시간간이 끓여주세요. 끓는 동안 가끔씩 저어주세요. 소스가 농도가 적당해지면 소금과 후추로 간을 해주고 불을 끄시면 완성됩니다.

 

 

 

4. 저장방법

 

 

 

토마토퓨레를 저장할 때는 깨끗한 반투명 용기에 담아두고 뚜껑을 꼭 닫아야 해. 냉장고에 보관하면 일주일 이상 신선하게 유지될 수 있어. 더 오래 보관하고 싶다면 냉동실에 넣어 냉동 보관해도 돼. 빠르게 사용할 목적이면 작은 양으로 나눠서 사용하기도 좋아.

 

 

 

5. 활용방법

 

 

 

토마토 퓨레는 다양하게 활용할 수 있는 식재료입니다. 다음은 토마토 퓨레를 활용한 간편한 음식 아이디어입니다.

 

1. 스파게티 소스: 토마토 퓨레에 간장, 설탕, 마늘을 넣어 볶은 후, 파스타에 곁들여 즐기세요.

 

2. 토마토 스프: 토마토 퓨레에 물이나 육수를 섞어 끓여 간단하고 맛있는 토마토 스프를 만들어보세요.

 

3. 토마토 리조또: 리조또를 만들 때 토마토 퓨레로 간을 낼 수 있습니다.

 

4. 치킨 커리: 토마토 퓨레와 인도 양념을 섞어 치킨 커리를 만들어 가정에서 인도 요리를 즐기세요.

 

5. 토마토 파스타: 햄이나 마지엘라 치즈와 함께 토마토 퓨레로 파스타를 만들어 가족들에게 맛있는 요리로 감동을 주세요.